Sevgili arkadaşım Elif'in tombik tosbağası Ömer Salih 'e yaptığım ayıcıklı kurabiyelerrrr :))
Mmmm kulakları çok güzelmişşşşşşş :)))
***
Malzemeler :
250 gr tereyağı ya da margarin ( oda sıcaklığında )
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 fiske tuz
1 çay kaşığı karbonat
Süslemek için; bal , şeker hamuru
Yapılışı :
Tereyağı ve şekeri çırpıyoruz .Yumurtayı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz .Nişasta ,un ,tuz ve karbonatı ilave edip pürüzsüz bir hamur olana dek yoğuruyoruz . Ayıcıklı kalıplar ile kurabiyeler kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz . Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz .
Soğuyan kurabiyelerin üzerine bal sürüyoruz ( şeker hamurunu yapıştırmak için )
Şeker hamurundan kurabiyede kullandığımız kalıbın aynısı ile keserek ayıcıklar çıkarıyoruz ve kurabiyelerin üzerine yapıştırıyoruz.Ayıcıkları süslemek hayal gücünüze kalmış :)
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder